英语词汇轻松学，70个常用烹饪类单词总结，四六级英语考试必备

70个最常用烹饪(cooking) 类英语单词总结。关于烹饪类，如擀面杖、微波炉、烤箱 、打蛋器、面包机、锅等英语表达，这些与生活息息相关的词汇你都知道吗？日常生活交流及英语考试必备，很是实用，快收藏学习！一、名词（Nouns）barbecue [ˈbɑːbɪkjuː] n.烤肉架blender [ˈblendə(r)] n.搅拌机bottle opener n.开瓶器broiler [ˈbrɔɪlə(r)] n. 烘烤用具cake tin n.金属蛋糕盒；金属烘蛋糕器chopping board n.钻板coffee maker n. 煮咖啡机cook [kʊk] n. 厨师cooker [ˈkʊkə(r)] n.炊具；厨灶corkscrew dish 瓶塞钻 food processor n.食物加工器fork [fɔːk] n. 叉子frying pan 长柄平底锅grater [ˈɡreɪtə(r)] n.擦菜器，磨碎器grill [ɡrɪl] n. 烤架hob [hɒb] n.搁架kettle [ˈketl] n.水壶knife [naɪf] n.刀ladle [ˈleɪdl] n. 长柄勺；汤勺microwave [ˈmaɪkrəweɪv] n. 微波炉 mixing bowl 大碗; 海碗oven [ˈʌvn] n. 烤箱；烤炉peeler [ˈpiːlə(r)] n. 去皮器；削皮器pot [pɒt] n. 锅recipe [ˈresəpi] n. 食谱rolling pin 擀面杖saucepan [ˈsɔːspən] n. 深煮锅scale [skeɪl] n. 天平;秤 scales [skeilz] n.秤;天平sieve [sɪv] n. 筛; 漏勺spatula [ˈspætʃələ] n.铲子spoon [spuːn] n. 勺；匙；调羹 toaster [ˈtəʊstə(r)] n. 烤面包片器；吐司机 timer [ˈtaɪmə(r)] n. 计时器；定时器 tin opener n.开瓶器tongs [tɒŋz] n.夹剪,夹具,钳子whisk [wɪsk] n.打蛋器；搅拌器二 、动词(Verbs)bake [beɪk] v. 烘烤；焙beat [biːt] v.快速搅拌；打boil [bɔɪl] v.煮沸 ,烧开;用滚水煮bring something to the boil 把……煮开boil [bɔɪl] v. 烧,烤,焙carve [kɑːv] v. 把(熟肉）切成块 chop [tʃɒp] v.切碎；剁碎cook [kʊk] v. 烹饪；烹饪fry [fraɪ]v.油炸 ；油煎grill [ɡrɪl] v. 烧,烤,焙mash [mæʃ] v.捣烂；捣碎 melt [melt] v.熔化 peel [piːl] v.剥皮；削皮prepare [prɪˈpeə(r)] v.准备 (食物)roast [rəʊst] v.烧,烤,焙serve [sɜːv] v.提供 ；端上 slice[slaɪs v.把…切成薄片stir [stɜː(r)] v.搅动；搅拌weigh [weɪ] v.称重量 whisk [wɪsk] v.搅动 三、形容词(Adjectives)baked ['beɪkt] adj. 烤的boiled [bɒɪld] adj. 煮的chopped [tʃɒpt] adj. 切碎的；剁碎的fried [fraɪd] adj. 油炸的；油炒的grated [‘greitid] adj.擦碎的；磨碎的mashed [mæʃt] adj. 捣烂的；捣碎的medium [ˈmiːdiəm] adj.烧得适中的；中等熟度的poached [pəʊtʃ]adj.煮的；炖的；煨的 rare [reə(r)] adj.半生的；嫩的roast [rəʊst] adj.烤的；烘焙的scrambled [‘skræmbl] adj.炒蛋的steamed [stiːmd] adj.蒸的well done adj.熟透的；全熟的。

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